本港自八十年代末開始出現第一個有機農場,經歷近二十年的發展,時至今日,數目已上升至超過100個,當中包括有教育及優閒性質的農場,亦有自供自給的,而較為活躍於生產出售的則約有60。
有規模地向市場供應蔬菜的有機農場大多位於新界的元朗區和北區等地,而最為集中的則包括以下數個菜區(有機耕作社群Community Grower Groups):